《识药闻香》(Fragrance of Herbs)由深圳市药品检验研究院编写,深圳出版社授权新加坡玲子传媒出版社在新加坡同步出版发行。全书将中医药文化融入科普表达,以书籍为载体,把中药基础知识、品质辨识与文化阐释融为一体,以科普文脉追寻“闻香识药”的历史脉络与现代意义。
中药药性理论讲“四气五味”;既有“品味”,亦当“闻香”。书中精选艾叶、白芷、丁香、广藿香、胡椒、龙脑香、龙涎香、肉豆蔻、肉桂、乳香、麝香、檀香等12味著名香药,以通俗易懂的语言、图文并茂的形式,从探寻前世传说、审识现代沿革、明辨真伪优劣、品鉴百味香气四个方面进行了科普,横跨药性、宗教、艺术、美食、情感等维度,通过解读香药文化与跨文明交流故事,论述范围包括其功能、特性、种植、生产、加工、储藏、品鉴、历史溯源与文化内涵。读者在阅读中不仅能学习香药品质辨识的常识,也可能获得生命感悟与精神嬗变。全书以中英双语呈现,致力于促进中药香文化的跨文化传播。
书中每种中药都配有多幅古图、实拍图、手绘图,开篇都配有一首小诗,后详述与中药相关的传奇故事、名称史话、产地变迁、采收加工、商品规格、真伪鉴别、贮藏之道、现代应用等。
《识药闻香》是深圳市药品检验研究院继《识药品味》之后编写的另一部重磅中药科普作品。《识药品味》2024年获得中国国家市场监督管理总局优秀科普图书第一名,2025年被评为深圳十大科普典型案例之一。
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编写:深圳市药品检验研究院
语言 Language:中文/英文
页数 No. of Pages:520pp
出版商 Publisher:玲子传媒出版社
重量 Weight: 1200g
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